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RECETTES
Catégorie : ALIMENTATION
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Questions et réponses sur les recettes pour préparer de bons petits plats. La cuisine c'est le plaisir d'échanger des petites infos qui rendent la préparation des gateaux, des gratins, des tartes et autres bonnes chose plus facile.
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QUESTION : RECETTES

La recette de la pâte à pizza
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Postée par jujucachou2594 le 26-06-2008 à 16:19
Avatar de jujucachou2594La recette de la pâte à pizza

Bonjour à tous ^^ !

Quelqu'un aurait-il la recette pour faire la pâte à pizza s'il vous plait ? C'est pour ma mère, elle vient de se demander ça ^^. Merci d'avance =) !
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REPONSE(S)
Postée par b@st le 26-06-2008 à 17:46 (aucune note)
Salut!
Si tu veux tu peux acheter une préparation pour pâte à pizzas (Francine,...)Où il y a de la levure de boulanger et une super farine pour faire une bonne pâte. La recette est écrite sur l'embalage.c'est très facile et très bon!
Postée par jujucachou2594 le 26-06-2008 à 18:36
Avatar de jujucachou2594Ok merci ^^, parce qu'en fait on voudrait faire une pizza maison (bien meilleure que celle avec la pâte francine :p).
Répondre
Postée par lenybar1810 le 26-06-2008 à 21:40 (aucune note)
Avatar de lenybar1810Concernant une recette, voici une que j'utilise régulièrement pour faire mes pizzas, quand je suis décidé à la faire, mais elle fonctionne très bien.


Pour 4 à 6 personnes en moyenne :

Ingrédients :
- De la farine de froment
- De l’huile d'olive
- De la levure de boulangerie (qui aura été délayée dans un verre d'eau chaude avec une petite cuillère de sucre)
- Du sel
- De l’eau

Préparation :

Prendre un saladier et mettre dans ce dernier 300g de farine, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, de la levure de boulangerie au préalable délayée dans un verre d’eau chaude et une pincée de sel.

Rajoute de l'eau jusqu'à que la pâte ne colle plus et fasse une boule compacte.
Laisse-là reposer 30 minutes puis étale-la dans un plat adéquat, laisse à nouveau reposer.

Pendant ce temps prépare la garniture que tu souhaites mettre sur ta pizza, dispose et passe au four 30 à 45 minutes avec un thermostat réglé à 180°C … enfin tout çà est relatif, à toi de surveiller la cuisson et de l’adapter en fonction de tes goûts.
Il existe plusieurs recettes de pâte à pizza sur le net, celle-ci est simple et rapide à faire !!




Une autre pizza facile à faire et que ma tante fait à merveille, c’est remplacer la pâte par du pain de mie, que tu disposes en tranche côte à côte dans un plat de préférence rectangulaire et après tu mets les ingrédients, tu passes au four et tu dégustes, c’est différent d’une « vraie » pizza mais c’est tout aussi excellent à manger.


Bon appétit bien sûr.
Postée par jujucachou2594 le 26-06-2008 à 21:47  
Avatar de jujucachou2594Merci beaucoup Lenybar ^^ !
C'est ma mère qui va être contente =) !
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